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Manual sobre el Servicio de Alimentación Hospitalario por Asociación Americana de Hospitales [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Washington, D.C. Asociación Americana de Hospitales 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 362.11.A82 (1).
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Guía: formulación de la ración del Programa del Vaso de Leche. por Bravo Rebatta, Fernando Agustín [autor] | Burga Llanos, Johana Lizete [autor] | Inoñan López, Daisy Karina [autor] | Reyes García, María [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Instituto Nacional de Salud 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 363.8.I59 (1).
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Programa Mundial de Alimentos 2003 Perú: desafiando nuevos retos. por Programa Mundial de Alimentos. Oficina Perú [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Lima Comité Editorial PMA Perú 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 363.85.P73 (1).
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Aymaras de las islas del Titicaca por Solc, Vaclav [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: México, D.F. Instituto Indigenista Interamericano 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 572.784.S66 (1).
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Alimentación y el estado de nutrición en el Perú por Collazos Chiriboga, Carlos [autor] | Bravo de Rueda, Yolanda [autor] | Moscoso Franklin, Irma [autor] | Perú. Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social [autor] | Servicio Cooperativo Interamericano de Salud Pública [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Ministerio de Salud, Instituto de Nutrición 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 612.3985.C72 (1).
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Atención primaria de salud: principios y métodos por Kroeger, Alex [autor] | Luna, Ronaldo, comp [autor]. Edición: 2 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: México, D.F. OPS 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 614.063.K93 (1).
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Medicina preventiva, salud pública e higiene por Gernez-Rieux, Ch [autor] | Gervois, M [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: México, D.F. Limusa 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 614.G37 (1).
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Medicina en salud pública por Mazzafero, Vicente Enrique [autor]. Edición: 2 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Buenos Aires Ateneo 1994Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 614.M47 (1).
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Nutrición, el desafío mundial por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Roma FAO; OM 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 616.39.F21 (1).
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Manual sobre alimentación de lactantes y niños pequeños por Cameron, Margaret [autor] | Hofvander, Yngve [autor] | Grupo Asesor sobre Proteínas y Calorías del Sistema de las Naciones Unidas. Edición: 2 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Roma FAO 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 613.20832/C22 (3).
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Manual para alimentación de infantes y niños pequeños. por Cameron, Margaret [autor] | Hofvander, Yngve [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: México, D.F. Editorial Pax Mexico 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 613.20832/C22/1989 (1).
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El manejo de las emergencias nutricionales en grandes poblaciones. por Ville de Goyet, C. de [autor] | Geijer, U [autor] | Seaman, J [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Washington, D.C OPS, OMS 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 363.3483/V72 (2).
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Situación Nutricional en el Perú. por Perú. Ministerio de Salud [autor] | Oficina Panamericana de la Salud [autor]. Edición: 1 ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Editor: Lima Ministerio de Salud 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 641.185.M55 (1).
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Alimentos y plantas medicinales por Lovati, Susanna [autor] | Castellani, Franco [autor]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales Idioma: Español Editor: Bogotá Editorial Norma 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central ESSALUDSignatura topográfica: 641.33.L89 (1).
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