Manual sobre el Servicio de Alimentación Hospitalario
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Washington, D.C. Asociación Americana de Hospitales 1964Edición: 1 edDescripción: 367 páginasTema(s): ALIMENTACIÓN
| ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS | CONSUMO ALIMENTARIO | ELABORACIÓN DE ALIMENTOS | HIGIENE ALIMENTARIA | NUTRICIÓN | RÉGIMEN ALIMENTARIO | HOSPITALClasificación CDD: 362.11.A82
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central ESSALUD | Colección General | 362.11.A82 (Navegar estantería) | Disponible | 02970 |