Manual sobre utilización de los cultivos andinos sub explotados en la alimentación

Por: FAO. Oficina Regional de Política Alimentaria y Nutrición [autor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Santiago Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe 1992Edición: 1 edDescripción: 121 páginasTema(s): PREPARACIÓN DE COMIDAS | REGIÓN ANDINA | ALIMENTOClasificación CDD: 641.303.F21
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