Biblioteca Central EsSalud

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Perú. Ministerio de Salud. Dirección de Protección de Alimentos y Zoonosis

Manual básico de inspección de alimentos - 1 ed. - Lima Ministerio de Salud; FAO 1988 - 56 páginas

Subjects--Topical Terms:
CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
INSPECCIÓN
HIGIENE ALIMENTARIA

Dewey Class. No.: 614.385.M66