| 000 | 00998nam a2200289Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ESSALUD14387 | ||
| 005 | 20220221162021.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 200105s1994||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | _aESSALUD | ||
| 041 | _aspa | ||
| 043 | _cper | ||
| 082 | _a641.303.R42 | ||
| 100 | _aRepo-Carrasco-Valencia, Ritva | ||
| 245 | _aCultivos andinos : importancia nutricional y posibilidades de procesamiento | ||
| 250 | _a1a ed. | ||
| 260 | _aCusco : Centro de Estudios Rurales Andinos Bartolomé de las Casas,1988 | ||
| 300 | _a110 p. : il. ; 22 cm. | ||
| 504 | _aBibliografía: p. 97-110. | ||
| 520 | _aDescripción, variedades, características de su cultivo, valor nutritivo y procesamiento de cuatro plantas tradicionales del Perú: Quinua, Kañiwa, Kiwicha y Tarwi. | ||
| 650 |
_aALIMENTACIÓN _9756 |
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| 650 |
_aCULTIVOS ANDINOS _942395 |
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| 650 |
_aCULTIVOS AGRÍCOLAS _942396 |
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| 650 | _aNUTRICIÓN | ||
| 650 |
_aANDES _939942 |
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| 942 |
_cBK _e2022-02-21 _zsqb |
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| 999 |
_c17776 _d17776 |
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