| 000 | 00669nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ESSALUD14389 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 200105s1975||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 082 | _a641.4.J19 | ||
| 100 |
_aJamieson, Michael _eautor |
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| 245 | 0 | _aManejo de los alimentos. | |
| 250 | _a1 ed. | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. _bCentro Regional de Ayuda Técnica; Pax-México _c1975 |
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| 490 |
_a _vvol. 1, vol. 2, vol. 3 |
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| 650 |
_a ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS _98135 |
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| 650 |
_a ELABORACIÓN DE ALIMENTOS _96876 |
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| 650 |
_a NUTRICIÓN _925986 |
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| 650 |
_aCONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS _925987 |
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| 700 |
_a Jobber, Peter, com _eautor _925988 |
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| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c12609 _d12609 |
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