| 000 | 00715nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ESSALUD13788 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 200105s1987||||xx |||||||||||||| ||spa|| | ||
| 040 | _aESSALUD | ||
| 041 | _aspa | ||
| 082 | _a614.31.M66 | ||
| 100 |
_aPerú. Ministerio de Salud. Dirección de Protección de Alimentos y Zoonosis _eautor |
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| 245 | 0 | _aGuía didáctica para la capacitación en protección de alimentos, de los vendedores callejeros de alimentos | |
| 250 | _a1 ed. | ||
| 260 |
_aLima _bMinisterio de Salud; FAO _c1987 |
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| 300 | _a83 páginas | ||
| 650 |
_a CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS _924603 |
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| 650 |
_a VENDEDOR AMBULANTE _96873 |
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| 650 |
_aHIGIENE ALIMENTARIA _95339 |
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| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c12008 _d12008 |
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