Orientación para la compra y consumo de alimentos de uso familiar.
Colaborador(es): Perú. Instituto Nacional de Medicina Tradicional (INMETRA). Componente de Nutrición [autor]
| Suárez López, Luis [autor]Tipo de material: 
TextoEditor: Lima INMETRA 1999Edición: 1 edDescripción: 3 páginasTema(s): CALIDAD DE LOS ALIMENTOS | ALIMENTOSClasificación CDD: 641.31.IN57 Resumen: Se dan las características para la compra segura de algunos alimentos como diferentes tipos de carnes, los huevos, mariscos, crustáceos, leche, conservas, hortalizas y frutas.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Central ESSALUD | Colección General | 641.31.IN57 (Navegar estantería) | Disponible | 05519 |
Se dan las características para la compra segura de algunos alimentos como diferentes tipos de carnes, los huevos, mariscos, crustáceos, leche, conservas, hortalizas y frutas.
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