TY - SER AU - Ayerbe-Azabache, Angela AU - Calderón-Ramírez, Nancy AU - Taboada, Marco AU - Mayta-Tristán, Percy TI - Aceptabilidad del sabor de preparaciones hiposódicas con sustitutos de sal en pacientes diabéticos e hipertensos KW - DIETA HIPOSÓDICA KW - DIETA PARA DIABÉTICOS KW - SUSTITUTOS DE LA SAL N2 - El propósito de este estudio experimental fue comparar la aceptabilidad del sabor entre diferentes preparaciones bajas en sodio en pacientes diabéticos e hipertensos. Fue conducido entre abril y mayo del año 2015 en el Centro de Atención Integral de Diabetes e Hipertensión (CEDHI) de EsSalud, en Lima, Perú UR - https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v43n4/art03.pdf ER -