02614nam a2200277   4500001000800000005001700008007000300025008004100028040000800069041000800077100004300085245014200128300001600270520155800286650002501844650003001869653003901899700003401938700004501972700004402017700003702061700003602098773015402134942003102288999001702319ESSALUD20231004121546.0ta      t2023    sp ||||| |||| 00| 0 spa d  aBMG  aspa  aValverde Vindas, Nataliaeautor946107  aRelación entre el perfil oxidativo y el índice de diversidad de la dieta en adultos mayores de una zona urbano-marginal de Costa Rica  a6 páginas  aA mayor edad, mayor producción de especies reactivas de oxígeno y mayor estrés oxidativo, lo que se relaciona con el deterioro de la salud. Esta investigación analizó la relación entre el perfil oxidativo y el índice de diversidad de la dieta en una población urbano-marginal de adultos mayores de Costa Rica. Se trabajó con 88 adultos mayores a quienes se les determinó diversos marcadores de estrés oxidativo, niveles séricos de glucosa, perfil lipídico y algunos micronutrientes. Además, se calculó el índice de masa corporal y se determinó el índice de diversidad de la dieta (IDD). Se evidenció peroxidación lipídica y oxidación del ADN, un porcentaje de capacidad antioxidante plasmática total (% CAPT) promedio de 39,54 ± 10,67%, el cual disminuyó con la edad. El 67% de los participantes presentó alteración en la glucemia, un 73% una o varias alteraciones en los niveles de lípidos sanguíneos, un 55% niveles insuficientes de vitamina D y un 68,6% presentó exceso de peso. El IDD promedio fue de 4,91 puntos, lo que indica que la dieta es poco diversa. No se encontró relación entre el IDD y el estado nutricional, ni entre el estado nutricional y el estrés oxidativo, ni entre las variables bioquímicas y el estrés oxidativo. En conclusión, los adultos estudiados presentaron un alto grado de estrés oxidativo, un elevado porcentaje de exceso de peso y un bajo IDD. Un mayor IDD se asoció con una menor concentración sanguínea de MDA y un mayor porcentaje de CAPT.  aENVEJECIMIENTO94759  aESTRÉS OXIDATIVO936209  aÍNDICE DE DIVERSIDAD DE LA DIETA  aQuesada, Silviaeautor946108  aGranados Zúñiga, Jorgeeautor946109  aVargas Umaña, Marianelaeautor946110  aLau Sanchez, Normaeautor946111  aGómez, Georginaeautor9461120 015533920696dEspaña: Sociedad Española de Geriatría y Gerontología,oGERIATG029tRevista Española de Geriatría y GerontologíawESSALUD  cARTICULOSe2023-10-04zAFC  c19595d19595