Satalaya Pérez, Amanda <br/><br/>
Tabla de dosificación de alimentos para servicios de alimentación colectiva. 

 - 1 ed. 
 - Lima  Instituto Nacional de Salud  2005 
 - 32 páginas 
<br/><br/> Presenta la tabla de dosificación de alimentos para servicios de alimentación colectiva, con una variedad de opciones de cantidad de alimentos para utilizar en diversas preparaciones y facilitar la programación de menús. Este instrumento permite estimar c 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9972-857-43-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> INFORMACION NUTRICIONAL<br/> SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN<br/> VALOR NUTRITIVO<br/>ALIMENTACIÓN COLECTIVA
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.57.S25