TY - BOOK AU - Jamieson, Michael AU - Jobber, Peter, com TI - Manejo de los alimentos U1 - 641.4.J19 PY - 1975/// CY - México, D.F. PB - Centro Regional de Ayuda Técnica; Pax-México KW - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS KW - ELABORACIÓN DE ALIMENTOS KW - NUTRICIÓN KW - CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS ER -