TY - BOOK AU - Cabieses Molina, Fernando AU - Perú. Instituto Nacional de Medicina Tradicional (INMETRA). Componente de Nutrición AU - Suárez López, Luis TI - Orientación para la compra y consumo de alimentos de uso familiar U1 - 641.31.IN57 PY - 1999/// CY - Lima PB - INMETRA KW - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS KW - ALIMENTOS N2 - Se dan las características para la compra segura de algunos alimentos como diferentes tipos de carnes, los huevos, mariscos, crustáceos, leche, conservas, hortalizas y frutas ER -