Modulos de capacitación: mejora de la dieta y vigilancia alimentaria - nutricional, para vigias alimentarias
- 1 ed.
- Lima FOVIDA; Unión Europea 2001
- vol. 1, vol. 2, vol. 3, vol.4 .
Proyecto Promoción de la Producción, Comercialización y Consumo de Alimentos Nacionales, mejora de la dieta y vigilancia nutricional. Informa conceptos básicos de seguridad alimentaria y nutrición, asi como ejercicios prácticos, incorpora recetas, combina