| 000 -Cabecera (24) |
|---|
| Campo de control interno |
01330nam a2200313Ia 4500 |
| 001 - Número de control |
|---|
| Campo de control |
ESSALUD13995 |
| 005 - Fecha y hora de la |
|---|
| Campo de control |
20220218162429.0 |
| 007 - Tipo material - Descripcion fisica - info general |
|---|
| Tipo material |
ta |
| 008 - Códigos de longitud fija (40p) |
|---|
| Campo de control de longitud fija |
200105s2013||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 ## - Origen de la Catalogacion |
|---|
| Origen de la Catalogacion |
ESSALUD |
| 041 ## - Código de idioma (R) |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente (R) |
spa |
| 043 ## - Pais ISO |
|---|
| País ISO |
per |
| 082 ## - Número de la Clasificación |
|---|
| Clasificación Dewey |
641.0985.C13.1997 |
| 100 ## - Autor Personal |
|---|
| Autor Personal |
Cabieses Molina, Fernando, 1920-2009. |
| 245 ## - Titulo |
|---|
| Titulo |
Cien siglos de pan : 10,000 años de alimentación en el Perú |
| 250 ## - Mencion de edicion |
|---|
| Mencion de edicion |
2a ed. |
| 260 ## - Editorial |
|---|
| Ciudad |
Lima : USMP, Escuela Profesional de Turismo y Hotelería, 1997 |
| 300 ## - Descripcion |
|---|
| Páginas |
258 p. : il. ; 20 cm. |
| 500 ## - Nota General |
|---|
| Nota General |
Depósito Legal: 97-01565 |
| 504 ## - Nota Bibliografica |
|---|
| Nota bibliografica |
Bibliografía: p. [261-263] |
| 520 ## - Resumen |
|---|
| Resumen |
Estudio histórico sobre la alimentación de los aborígenes peruanos, antes de la llegada de los españoles. Cien siglos de búsqueda y de adaptación, de estrecho contacto con la naturaleza. Seleccionó semillas, tipos y variedades, domésticó las especies silvestres e intercambió sus productos con el viejo continente. |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
METODOS DE ALIMENTACIÓN |
| 9 (RLIN) |
42380 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
5748 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
INDÍGENAS DEL PERÚ |
| 9 (RLIN) |
42381 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
GRANOS COMESTIBLES |
| 9 (RLIN) |
42382 |
| 650 ## - Temas - Descriptores |
|---|
| Temas - Descriptores |
AGRICULTURA |
| 9 (RLIN) |
2080 |
| 710 ## - Autor Corporativo |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento inicial (NR |
Universidad de San Martín de Porres (Lima). Escuela Profesional de Turismo y Hotelería |
| 9 (RLIN) |
42383 |
| 942 ## - Datos personalizados Koha |
|---|
| Tipo de Documento |
Libros |
| Fecha procesamiento |
2022-02-18 |
| Documentalista |
sqb |