Efecto de la cáscara o pulpa de Solanum tuberosum sobre el peso de órganos y estrés oxidativo hepático en ratas obesas (Registro nro. 16200)
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| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION | |
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| fixed length control field | 200120c2009 pe qr||| |||| 00| ||spa d |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | BMG |
| Transcribing agency | sqb |
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| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| 100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Ortiz-Rojas, Viviana J. |
| 9 (RLIN) | 36207 |
| 245 ## - TITLE STATEMENT | |
| Title | Efecto de la cáscara o pulpa de Solanum tuberosum sobre el peso de órganos y estrés oxidativo hepático en ratas obesas<br/> |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | páginas 681-686. |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Con el objetivo de determinar el efecto del consumo de harina de cáscara o harina de pulpa de dos variedades de Solanum tuberosum (papa Yungay y papa Canchán) sobre la acumulación de tejido adiposo, peso de órganos y estrés oxidativo en hígado de ratas realizamos un estudio experimental en 24 ratas Holtzman obesas, divididos en cuatro grupos y, sometidas a dietas que contenían 10% de harina de las dos variedades de papa. Los grupos fueron T1: cáscara Yungay, T2: pulpa Yungay; T3: cáscara Canchán; y T4: pulpa Canchán. Al finalizar, se sacrificaron todos los animales para registrar los pesos de órganos y tejido adiposo, y extraer muestras para determinar la actividad enzimática de superóxido dismutasa y catalasa en el hígado. El grupo de ratas obesas que consumió pulpa de variedad Yungay tuvo menor estrés oxidativo en el hígado; además, independientemente de la parte de tubérculo consumido, esta variedad redujo el peso de los riñones. |
| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | SOLANUM TUBEROSUM |
| 9 (RLIN) | 36208 |
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| Topical term or geographic name entry element | ESTRÉS OXIDATIVO |
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| 650 ## - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | OBESIDAD |
| 9 (RLIN) | 1238 |
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| Topical term or geographic name entry element | POLIFENOLES |
| 9 (RLIN) | 36210 |
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| Personal name | Bernuy-Osorio, Nataly D. |
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| Personal name | Zea-Mendoza, Otto A. |
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| Personal name | Vílchez-Perales, Carlos |
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| Host Biblionumber | 7708 |
| Host Itemnumber | 15722 |
| Place, publisher, and date of publication | Lima Instituto Nacional de Salud |
| Other item identifier | RPMESP8431 |
| Title | Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública |
| Record control number | ESSALUD |
| International Standard Serial Number | 1726-4634 |
| 856 8# - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://rpmesp.ins.gob.pe/rpmesp/article/view/4238">https://rpmesp.ins.gob.pe/rpmesp/article/view/4238</a> |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | Artículos |
| Edition | 2021-07-29 |
| Source of classification or shelving scheme | |
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