Ayerbe-Azabache, Angela

Aceptabilidad del sabor de preparaciones hiposódicas con sustitutos de sal en pacientes diabéticos e hipertensos. - En: Revista Chilena de Nutrición. -- vol.43 N°4, 2016. -- páginas 353-358

El propósito de este estudio experimental fue comparar la aceptabilidad del sabor entre diferentes preparaciones bajas en sodio en pacientes diabéticos e hipertensos. Fue conducido entre abril y mayo del año 2015 en el Centro de Atención Integral de Diabetes e Hipertensión (CEDHI) de EsSalud, en Lima, Perú.


DIETA HIPOSÓDICA
DIETA PARA DIABÉTICOS

SUSTITUTOS DE LA SAL