Acosta, A.
¿Existe el consumo saludable de alcohol? - páginas 1385-1393
La ingesta moderada de alcohol (más específicamente, de vino tinto) representa uno de los componentes beneficiosos postulados de la dieta mediterránea tradicional. Muchos estudios bien realizados y no aleatorizados han demostrado que el consumo leve o moderado de alcohol no solo está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, sino también con una disminución de la mortalidad por todas las causas. No obstante, el alcohol es una sustancia adictiva que representa una gran amenaza para la salud pública. El consumo de alcohol se asocia con un aumento de riesgos de cáncer, daños neurológicos, lesiones y otros resultados adversos. Múltiples estudios a nivel internacional han respaldado recientemente que el nivel más saludable de consumo de alcohol debería ser 0. Por lo tanto, a pesar de los hallazgos de estudios epidemiológicos observacionales convencionales que apoyan un posible papel beneficioso del vino en el contexto de un patrón de dieta mediterránea saludable, sigue existiendo una fuerte controversia en torno a este tema. En esta revisión se trata la manera de personalizar el mensaje de acuerdo con las características del paciente, y aborda estrategias prácticas para motivar a los pacientes a realizar un consumo más saludable de alcohol.
CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
VINO
¿Existe el consumo saludable de alcohol? - páginas 1385-1393
La ingesta moderada de alcohol (más específicamente, de vino tinto) representa uno de los componentes beneficiosos postulados de la dieta mediterránea tradicional. Muchos estudios bien realizados y no aleatorizados han demostrado que el consumo leve o moderado de alcohol no solo está asociado con una reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, sino también con una disminución de la mortalidad por todas las causas. No obstante, el alcohol es una sustancia adictiva que representa una gran amenaza para la salud pública. El consumo de alcohol se asocia con un aumento de riesgos de cáncer, daños neurológicos, lesiones y otros resultados adversos. Múltiples estudios a nivel internacional han respaldado recientemente que el nivel más saludable de consumo de alcohol debería ser 0. Por lo tanto, a pesar de los hallazgos de estudios epidemiológicos observacionales convencionales que apoyan un posible papel beneficioso del vino en el contexto de un patrón de dieta mediterránea saludable, sigue existiendo una fuerte controversia en torno a este tema. En esta revisión se trata la manera de personalizar el mensaje de acuerdo con las características del paciente, y aborda estrategias prácticas para motivar a los pacientes a realizar un consumo más saludable de alcohol.
CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
VINO